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美川天然真鯛で鯛しゃぶ
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真鯛のお刺身も良いですが、少し火が通るとまた美味しさが増します
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■材料
真鯛の切り身 : 人数分
白菜 : 適量
ネギ : 適量
お好みの野菜 : 適量
花麩 : ３個
結び昆布 : ２個
■手順
手順 1 : 野菜は食べやすい大きさにカットする
手順 2 : 花麩は水で戻す
手順 3 : 真鯛はお刺身様にカットする
手順 4 : 鍋に結び昆布を入れてお湯を沸かし鯛と野菜をしゃぶしゃぶしながら、お好きなタレで召し上がれ。我が家はポン酢です
■アレルゲン