カジキとブロッコリーのグリル

熱々のウチにどうぞ(о´∀`о)ピンクペッパーは見た目です。

■材料

カジキの切り身 : ３切れ
ブロッコリー : 1房
レモンスライス : 適量
バター : 適量
@醤油 : 大さじ1
＠白ワイン : 大さじ1.5
＠粒マスタード : 大さじ1
あればピンクペッパー : 適量
塩 : 少々

■手順

手順 1 : カジキの切り身に塩少々をふり 5分程置きキッチンペーパーで水気を吸い取り耐熱皿に並べる。
手順 2 : 固茹でし水気をよく切ったブロッコリーを脇に並べる。
手順 3 : ＠を混ぜたらカジキにかけレモンスライスを乗せる。バターを乗せたらグリルで焼く。あればピンクペッパーを散らす。