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炙りマグロのおろしポン酢がけ
キャッチ
2人分
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青森県産本まぐろ（クロマグロ）を炙っておろしポン酢でさっぱりと仕上げました!(^^)!
調理時間
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■材料
本マグロ : 1柵
大根 : 1/4本
小ネギ : 5本
ポン酢 : 適量
■手順
手順 1 : 生食用のマグロ柵を用意する。
手順 2 : 串打ちする。
手順 3 : バーナーで焼き目が付くまで全面を炙る。
手順 4 : 1cm幅程度に切る。
手順 5 : 切り身をお皿に盛り付ける。
手順 6 : 水気を切った大根おろしをその上に載せる。
手順 7 : 小口切りにした小ネギを載せてポン酢をかけたら出来上がり。
■アレルゲン