タイトル
ぶりの照り焼き
キャッチ
3人分
コメント
失敗なしの黄金比1:1:1
調理時間
写真
ロゴ
■材料
ぶり : 3切れ
★しょうゆ : 大さじ3
★酒 : 大さじ3
★みりん : 大さじ3
ごま油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : ビニール袋に★を入れ、ぶりの切り身を15分以上漬ける
手順 2 : フライパンにごま油を熱し、汁気を切ったぶりを皮を下にして、中火で1〜2分焼く
手順 3 : 焼き目がついたら、裏返して弱火にし、蓋をして4分蒸し焼きに
手順 4 : 4分経ったら蓋を開けて、汁気を飛ばしながら、タレをスプーンでぶりにかけながら照りをつけていく
手順 5 : 汁気がなくなってきて、照りがついたら盛り付けてできあがり
■アレルゲン
【ごま】