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簡単! 秋刀魚のすり身汁
キャッチ
3〜4人分
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味噌入りなので、臭みもなし!すり身なら子供も、パクパク食べてくれます♪
調理時間
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■材料
秋刀魚のすり身 : 170g
味噌(すり身用) : 小さじ1
万能ネギ : 適量
豆腐 : 1/2丁
ネギ : 1本
味噌 : 適量
顆粒だし : 適量
■手順
手順 1 : 鍋にお湯を沸かす。
手順 2 : ボールなどの容器に秋刀魚のすり身を入れ、味噌を加えてよく混ぜる。
手順 3 : 2. に万能ネギを加えてさっくり混ぜる。
手順 4 : お湯が沸いたら、3. のすり身をスプーンに取り、別のスプーンで形を整えながらお湯の中へ静かに入れていく。
手順 5 : 秋刀魚のすり身に火が通ると浮いてくるため、浮いて来たら豆腐、ネギを加えて、味噌と顆粒だしで味を調える。
■アレルゲン