ブリの塩昆布締め焼き

3人前

塩昆布だけで旨味たっぷりの締め焼きになります！

■材料

ブリ : 3切
塩昆布 : 小さじ3
水 : 小さじ6
チューブ生姜 : 小さじ1
焼く時のサラダ油 : 大さじ1

■手順

手順 1 : 袋にブリを入れ、塩昆布、水、生姜を入れて馴染ませ、空気を抜いて、一晩漬ける。
手順 2 : 1をサラダ油をひいたフライパンで焼く。片面に焼き色が付いたら、裏返して蓋をし弱火で7分焼きます。
手順 3 : 盛り付けて出来上がり！