タイトル
新鮮お魚の海鮮丼
キャッチ
2人前
コメント
お魚は奮発して市場で買ってくるのも良し!スーパーで安売りを狙って買うもよし!みんなと食べればなお美味しい!!
調理時間
写真
ロゴ
■材料
鮪 : 1柵
びんちょうマグロ : 1柵
鰤 : 1柵
じゃこ : 適量
大葉 : 適量
大根(つま) : 適量
人参(つま) : 適量
煎り胡麻 : 適量
■手順
手順 1 : 大根、人参はそれぞれ桂剥きにし、千切りにしてつまを作る。それぞれ水をはったボールにつけてさらす。
手順 2 : 大葉を丸めて、千切りにする。水をはったボールにつけてさらす。
手順 3 : 炊きたてあったかご飯をお皿によそう。
手順 4 : 平造りにした刺身をご飯に盛っていく。( 魚は柵で買ってくるのがいいと思います。)
手順 5 : 先程のあしらいを彩り良く飾っていき、最後にじゃこ、煎り胡麻をふりかけ完成。わさびは醤油にいれてもOK
■アレルゲン