タイトル
絶品なのに簡単すぎる♡カレイの煮付け♡
キャッチ
2人分
コメント
和食の定番♡魚の煮付け。ぜひ覚えておきたい1品( ´ ▽ ` )♡煮汁はご飯にかけても、絶品です♡簡単すぎるシリーズ♡
調理時間
写真
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■材料
カレイ : 2匹
白ネギ : 1/2本
生姜 : 1片
みりん、醤油 : 大さじ2
砂糖 : 大さじ1
水、酒 : 各大さじ5
■手順
手順 1 : カレイに隠し包丁をする♡
生姜は皮をむき、薄切り。
白ネギは4つにぶつ切り。
手順 2 : フライパンに生姜と調味料をいれて煮立てる♡
お酒がたくさん入ってるのでしっかり飛ばしてください( ´ ▽ ` )
手順 3 : カレイとネギを入れて、落し蓋をする。
写真はキッチンペーパーに穴をあけて使ってます！！
手順 4 : 5分中火で煮て、落し蓋をとる♡
煮汁がとろっとしてます。
飾りの辺りに煮汁をかけながら、あと2〜3分煮ます♡
手順 5 : 出来上がり♡
手順 6 : 絶品なのに簡単すぎるシリーズ
すき焼き風煮♡
レシピID 5248663
手順 7 : 肉じゃが♡
レシピID 4895537
■アレルゲン