タイトル
☆鯖の味噌煮☆
キャッチ
4人分
コメント
簡単！白ごはんに合う～♪体にもいい✨
調理時間
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■材料
鯖 : 4切れ
スライスした生姜 : １かけ
●水 : 1/4カップ
●酒 : 80～100cc
●しょうゆ : 大さじ1.5
●みりん : 大さじ1.5
●てんさい糖(砂糖) : 大さじ2
●味噌 : 大さじ2
■手順
手順 1 : ボウルに水をはり、殺菌するため酢をチョロっといれて切り身を洗って、水気はキッチンペーパーでしっかりとり、切れ目をいれます
手順 2 : フライパンに●を入れ、中火で煮たったところに、切り身としょうがを入れて、汁を上にマメにかけながら10分ぐらい煮て完成。
手順 3 : 焦げないよう、ゆすったりしながら煮ます。煮る時間は魚の厚み、大きさによって変わるので調節してください。☺
■アレルゲン