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これできまり♫さんまの塩焼き
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さんまの焼き方ってイマイチ分からない…でもこの焼き方なら間違いありません！中はふわふわ、皮パリパリになります。
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■材料
さんま : 人数分
天然塩 : 適量
大根おろし : お好みで
すだちやレモン : お好みで
■手順
手順 1 : 買ってきたさんま(うろこ処理済み)は、流水で洗い両面に塩を振る(後で洗うのでたっぷりでも大丈夫)
手順 2 : ☆30分程度放置する☆
手順 3 : 時間が経ったら、もう一度さんまを流水で洗う。キッチンペーパーでしっかりと水気を取る!!
手順 4 : 塩をまんべんなく両面に振り、軽くすりこむようにする。
手順 5 : 強火にあたためておいた魚焼きグリルの網にサラダ油を塗って、さんまを入れる。
手順 6 : さんまを入れたら中火にし、片面10分、ひっくり返して5分程度焼く。
手順 7 : 大根おろしや醤油、レモンをかけてどうぞ♫
■アレルゲン