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まぐろソテーと和総菜 ハロウィン朝食
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栗原はるみさんの食器使いで、耐熱皿でパーティー盛り付け。画像は銘々皿ですが料理と並べ方をブッフェ風にするとおもてなしに♪
調理時間
写真
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■材料
まぐろソテー : 人数分
キムチ納豆 : 適量
ぬか漬けきゅうり : 適量
オクラ山芋めかぶ : 適量
レタスとかぼす : 適量
カブと鶏肉カレークリームスープ : 適量
■手順
手順 1 : まぐろソテーを作りながら副菜の準備です。豆皿や小皿にちょい盛り。
オクラ山芋めかぶ
ぬか漬けきゅうり
キムチ納豆です♫
手順 2 : かじきまぐろをオリーブオイルとニンニクで炒め蒸し。ふっくらと焼けました。レタス、カボスを添え、耐熱皿に盛り付け。
手順 3 : 昨晩の残り。カブと鶏肉カレークリームをスープにのばしてセラミックの器に。蓋つきで冷めにくいです。
手順 4 : みかんとヨーグルトのデザートです。ハロウィンのスタンドに並べました。
配膳できあがり♫
■アレルゲン
【鶏肉】