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鯖缶で簡単！トマトパスタ
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2人分
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鯖缶とトマト缶を家にストックしておけば簡単に作れます！(作り方の写真は1人前です)
調理時間
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■材料
パスタ : 200g
オリーブオイル : 大さじ1
にんにく : 2片
玉ねぎ : 1/2
鯖缶(水煮) : 1缶
白ワイン(酒でも) : 大さじ3
カットトマト缶 : 1缶
塩・胡椒 : 適量
■手順
手順 1 : 塩を振ったお湯でパスタを硬めに茹でる
手順 2 : にんにくを薄切り、玉ねぎをみじん切りにする
手順 3 : フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱し香りを出す
手順 4 : 玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める
手順 5 : 鯖缶を加えてさらに炒める
鯖は好みの大きさに潰す
手順 6 : 白ワインを加えてさらに加熱しアルコールを飛ばす
手順 7 : トマト缶を投入し煮詰める
手順 8 : 塩胡椒で味付けをし、茹でたパスタを加えてさっと絡める
手順 9 : お皿に持って完成
■アレルゲン