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さんまの骨まで食べる塩焼き
キャッチ
４人分
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育ち盛りの子どもや受験生に食べさせたい！安全なさんまの塩焼きです☆
調理時間
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■材料
さんま : ４匹
塩 : 大さじ１/２
水 : １カップ(２００cc)
フライパン用ホイル :
■手順
手順 1 : さんまの頭と内臓を除いて、圧力鍋に入れやすい大きさに切り、洗う。
手順 2 : 水分を拭き取ってボールに入れ、塩してよく混ぜ、１０分ほどなじませる。
手順 3 : 圧力鍋に水を入れ、フライパン用ホイルを長めに切って水が入らないよう敷く。
手順 4 : ホイルの上にさんまを並べ、蓋を閉め、火を付ける。
手順 5 : 高圧でおもりが振れたら弱火にして１０分後火を止める(古いタイプの活力なべ使用)。
手順 6 : 圧力がなくなったら蓋を開けて、ホイルの角４ヶ所を持って魚焼き器のトレーに移す。
手順 7 : 強火でこんがり焼いたら出来上がり！
(オーブントースター焼き)
■アレルゲン