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大根と鯖缶のローズマリー煮
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材料3つ。じんわり味が染みた大根とうま味たっぷりの鯖が絶妙です。
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■材料
大根 : 300ｇ
鯖缶 : 1缶
ローズマリー : ２本
■手順
手順 1 : 大根を下茹でする。大根は2センチ厚のいちょう切りにして水（300ｇ）を加え中火で10分煮る。
手順 2 : 下茹でした大根、鯖缶、水（鯖缶1缶分）、ローズマリー1本を加え中火で20分煮る。
手順 3 : 汁気をしっかり飛ばし、鯖の油がでてきたらできあがり。
手順 4 : 器に盛りつけてオリーブオイル（分量外・適宜）を回しかる。ローズマリー1本を添える。
■アレルゲン