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絶品☆秋すぎる♪サンマのアヒージョ

キャッチ

3～4人分

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味付け不要☆カマンベールと旬のサンマときのこを使った、たまらなく秋を感じさせるアヒージョです♪ボジョレーのお共に最適♡

調理時間


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■材料

カマンベールチーズ（6等分に切る） : 1個
生サンマ3枚おろし : 2尾
にんにく（スライス） : 1片分
しめじ（お好きなきのこ類） : 1パック
バケット : お好みの量
パセリなど : お好み
オリーブオイル : 100～150cc

■手順

手順 1 : サンマの3枚おろしを4～5等分に切る。（三枚おろしの方法は下記リンクをクリック：レシピID : 5274169
手順 2 : フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。（図は小さめの土鍋を使用しています）
手順 3 : にんにくが色づいてきたら6等分にカットしたカマンベールを中心に、その回りにサンマ→ほぐしたしめじの順に入れる。
手順 4 : カマンベールにオイルをかけながらサンマとしめじに火を通していく。チーズがトロリと溶けたら完成です♪
手順 5 : ワインを準備したらアツアツをバケットにのせて召し上がれ♪トロトロ旨過ぎます！

■アレルゲン