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南瓜と鯵のマリネサラダ
キャッチ
3〜4人分
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南瓜と鯵のマリネサラダです。ピクルスの酸味でサッパリ♪
調理時間
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■材料
南瓜 : 3cmくらい
鯵（刺身用） : 2匹くらい
ピクルス : 2本
白ワインビネガー : 大さじ1
ピクルスの漬け汁 : 大さじ1
塩胡椒 : 適量
■手順
手順 1 : 南瓜は1cmくらいの幅に切り、さらに食べやすい大きさに切る。
耐熱皿などに入れ600w2分３０秒ほど電子レンジでチン。
手順 2 : ピクルスは半分をみじん切り。
残りを食べやすい大きさに切る。
手順 3 : 鯵は食べやすい大きさに切る。
手順 4 : ボールに南瓜を入れ、フォークで軽く潰す。ピクルス、白ワインビネガー、ピクルスの液を入れる。
手順 5 : 鯵も入れて混ぜあわせる。
塩胡椒で整えて出来上がり。
■アレルゲン