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⁂お手軽♪焼きサンマ混ぜご飯⁂

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2人分

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残りご飯でもサッとできる焼きサンマご飯です♪秋の味覚をどうぞ♡

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■材料

サンマ(生) : 1尾
塩 : 少々
温かいご飯 : 2膳
ごま油(炒め用) : 少々
人参(小) : 1本
大根 : 10cm程度
◎醤油 : 大さじ1と1/2
◎味醂 : 大さじ1
◎酒 : 大さじ1

■手順

手順 1 : 人参と大根は小さな拍子木切にして、ごま油でさっと炒め、火が通ったら◎度火を止めて、◎を加えて再度、さっと炒めます。
手順 2 : サンマは内臓を出して洗い、グリルかオーブントースターで少し焦げ目がつくまで焼き、身をほぐします。
手順 3 : ボウルに温かいご飯と1と2を入れて、さっくり混ぜます。
手順 4 : 器に盛りつけて出来上がり~♪お好みで胡麻をふりかけても美味しいですよ♪

■アレルゲン

【ごま】