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塩さば茶漬け(権太呂だし使用)
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3人分
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さばの旨みとお出汁の相性が抜群の一品です。大葉とごまで、さらさらとお召し上がりください。
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■材料
塩さば : 1尾
大葉 : 2～3枚
ごま : 適量
一汁 : １袋（300ml）
白ご飯 : ３杯分（１杯あたり約１２０ｇ）
■手順
手順 1 : 大葉は細かく千切りにします。
手順 2 : 塩さばをグリルで両面ともよく焼きます。
手順 3 : 焼いた塩さばをほぐしながら小骨を取り除きます。
手順 4 : 手鍋に一汁と水１５０mlを入れ火にかけ、温めます。
手順 5 : 器に白ご飯を盛り、ほぐした塩さばを盛付け、4のだしをかけます。最後に大葉とごまを振りかけます。
■アレルゲン
【ごま】,【さば】