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鯖の南蛮漬け 鯖缶で簡単
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鯖缶を頂いたのでなにか良い方法がないかと思い、TVで見たレシピを覚え書きしました。
調理時間
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■材料
鯖缶（水煮） : 2缶
玉ねぎ : 1/2
人参 : 小半分
ピーマン : 半分
・ :
☆ポン酢 : 大さじ5
☆砂糖 : 大さじ1
☆水 : 60cc
・ :
片栗粉 : 鯖をまぶす
■手順
手順 1 : 材料の野菜を同じ厚さで切ります( ^ω^ )
手順 2 : ☆の調味料と野菜をボールに入れ混ぜます。
手順 3 : これでタレの出来上がり(*´ ˘ `*)♡
次は主役の鯖！！
手順 4 : 鯖缶から解さずザルにあけ水気を切り、
クッキングペーパーで更に水気を取ります。
手順 5 : 片栗粉をまぶして油で揚げます( ˊᵕˋ )
手順 6 : 出来たらタレに浸して10分放置して出来上がり\(*´ `*)/
■アレルゲン
【いか】