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金目鯛の煮付け
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おかず！酒のあて！にピッタリ！！
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■材料
金目鯛 : ２切れ
水 : 3/4カップ
酒 : 1/4カップ
醤油 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
■手順
手順 1 : 水とお酒、醤油、砂糖を鍋に入れ、煮立たせる。
手順 2 : 煮立たら、切り目を入れた金目鯛を入れ、落し蓋し中火で、7から8分火を入れる
手順 3 : 落し蓋を外し、お玉で、煮汁を金目鯛に回しかけ、トロミつくまで、強火で、火を入れ、出来上がり。
■アレルゲン