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郷土料理☆かつおのたたき
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お酒のつまみやご飯のおともにもピッタリ!簡単、お手軽、アレンジも自在で家族に喜ばれる料理です♪
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■材料
カツオ : 200g
赤みそ : 大さじ2
しょうが : 1かけ
玉ねぎ : 中1/2個
■手順
手順 1 : しょうが、玉ねぎをみじん切りにする。
かつおと一緒にして細かく刻んでいく。(たたく)
手順 2 : 細かくなってきたら、赤みそを加えてさらにたたいていく。
手順 3 : お皿に大葉をしき、盛りつけたら完成。
手順 4 : お子様には、カツオのハンバーグにしてはいかがでしょうか。(コツ・ポイント参照)
■アレルゲン