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お財布に優しい♪マグロすき身のしぐれ煮
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作りやすい分量
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経済的なマグロのすき身で作ったしぐれ煮です。ご飯のおともはもちろん、おにぎりの具や混ぜご飯にしても美味しいですよ♪
調理時間
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■材料
マグロすき身 : 300ｇ
◎醤油 : 大さじ2
◎水 : 120ml
◎砂糖 : 大さじ1
◎しょうが（みじん切り） : 大さじ1と1/2
◎酒 : 大さじ1
◎塩 : ２つまみ
■手順
手順 1 : まぐろのすき身３００ｇです。大体、これぐらいの量です♪
手順 2 : １ｃｍ角ぐらいにざっくりと切ります。
手順 3 : 小鍋に２と浸るぐらいの水を入れて一中火程度で一度沸騰させてから、火を止めます。
手順 4 : ３をザルにあげてサッと洗い、アクを取り除きます。
手順 5 : ４を鍋に戻し、◎を全て入れて蓋をして４～５分煮込み、火が通ったら出来上がりです。
手順 6 : タッパーなどに入れて冷蔵庫で１日置くと、味がなじんで更に美味しいです♪
■アレルゲン