タイトル
何もつけないで食べるバターロール
キャッチ
2人分
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今、流行の何もつけないで食べるパンにアレンジしてベーカリーレンジで作って見ました。
調理時間
写真
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■材料
強力粉 : ２４０ｇ
インスタントドライイースト : ４ｇ
ゲランド塩 : ３ｇ
てんさい糖 : ２０ｇ
蜂蜜 : １０ｇ
バター : ３０ｇ
ホイップ : ２０ｇ
卵（中） : １個
牛乳 : １４０ｇ
■手順
手順 1 : ねり発酵・材料を全部ケースに入れイーストは別口に入れベーカリーレンジにケースごと入れてパネルタッチします。
手順 2 : 成形・発酵の終えた生地をパンケースから取り出して台上に載せ分割して成形して天板に入れます。
手順 3 : 成形発酵・成形の終えた生地の入った天板をベーカリーレンジに入れパネルタッチします。
手順 4 : 焼成・生地にオイルスプレーしてパネルタッチします。
手順 5 : 完成・粗熱を取ります。
■アレルゲン
【乳】,【卵】