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麺つゆde簡単おいしい♡さんまの生姜煮
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2人分
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さんまの季節に♡ ごはんがススム！さんまの生姜煮。塩焼きばかりでレパートリーがない！って方はお試しください♡
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■材料
さんま : 2尾
しょうが : ひとかけ(大きめ)
麺つゆ(2倍希釈) : 50cc
砂糖 : 大さじ1
水 : 100cc
■手順
手順 1 : さんまは頭、尾を切り落とし内臓をとり3等分くらいに切ったら流水でキレイに洗ってキッチンペーパーなどで水気を拭き取っておく
手順 2 : 鍋に麺つゆ、砂糖、水、生姜を入れて煮立てる。
手順 3 : さんまを並べ、クッキングシートなどで落とし蓋をしたら弱めの中火で煮る。(途中、1度裏返す)
手順 4 : 15〜20分ほど煮たら、落とし蓋をはずして火を少し強めて煮詰める。(様子をみて時々裏返す)
手順 5 : 器に盛ったら
お好みで大根おろしなど添えて♡
■アレルゲン