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黄金比★魚の煮付け
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2-3人
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人気検索TOP10入りありがとうございます♪煮付け&あら炊き 魚でもカボチャでも大根でも甘めの煮物が作成可能♪
調理時間
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■材料
魚 : お好みで
水 : 200cc
酒 : 100cc
みりん : 40cc
醤油 : 40cc
生姜 : あれば
出汁パック : あれば
■手順
手順 1 : 沸騰した水を魚にかけて鱗を軽く取り除く。
手順 2 : 鍋に酒→みりん→水を投入。
出汁パックがある場合は入れちゃってください。
火にかける。一煮立ちさせたら魚を入れる。
手順 3 : お醤油、薄切りにした生姜をあれば投入。
手順 4 : アルミホイルor落し蓋をして煮汁がある程度減るまで煮る。このタイミングでお好みのお野菜、ネギや豆腐等入れても美味しいです
■アレルゲン