タイトル
簡単★魚のガリバタポン焼き♪
キャッチ
3～4名分
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我が家の魚バター焼きの覚え書きです。ガーリック、バター、ポン酢の組み合わせがよく合います(*^^*)
調理時間
写真
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■材料
お好きな魚 : 4～5切れ
塩コショウ : 適量
ニンニク(みじん切り) : 1片
油(私はオリーブオイル使用) : 大さじ1
バター : 10g
ポン酢 : 小1～
■手順
手順 1 : お好きな魚をキッチンペーパーで水気を切って好きな大きさに切り、片面に塩コショウを振る。
手順 2 : フライパンにみじん切りしたニンニクとオリーブオイルを入れてから弱火で火を点ける。
手順 3 : ニンニクの香りがしてきたら中火にし、魚の皮の方から焼く。焼き色が付いたら裏返して全体に火を通す。
手順 4 : 魚に火が通ったらバターを入れ全体に回し、ポン酢を回し入れて全体に絡ませて完成。
■アレルゲン