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鯛の煮付け
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下処理で臭みなし♡鯛の煮付けです！
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■材料
鯛切り身 : 2〜4切れ
生姜 : 1片から〜
a↓ :
醤油 : 50cc
酒 : 50cc
みりん : 50cc
砂糖 : 15g
水 : 150cc
■手順
手順 1 : 生姜ゎ薄切りにする
鯛をキッチンペーパーでふき
塩を振り15分おいておく
手順 2 : 水で洗いながしキッチンペーパーでふく
手順 3 : aを沸騰させ生姜を入れ
鯛を入れてから中火にする
手順 4 : 落し蓋をして10分にて
落し蓋をとり3〜5分
煮汁をかけながら煮て 完成
■アレルゲン