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焼さんまの炊き込みご飯
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特売の秋刀魚が人数分より多い時、余った時、まとめて塩焼きして冷凍しておいてかやくご飯にしましょ!出汁いらずで簡単‼
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■材料
米 : 3合
昆布 : 3cm角
☆薄口醤油 : 大匙3
☆酒 : 大匙1
☆生姜のすりおろし : 小匙1
秋刀魚塩焼き : 一尾
◎むかご(無くてもOK) : 30個
◎人参(千切り)(無くてもOK) : 50g
■手順
手順 1 : お米を研いで炊飯器の目盛より少なめに水を入れます。
昆布を入れて浸しておきます。
☆を加えて混ぜます。
手順 2 : 1の昆布を取り出して千切りにしたものと◎の具をお米の上に乗せます。
秋刀魚(内臓と頭を除く)を乗せて炊飯します。
手順 3 : 炊けたら秋刀魚を取り出して骨を取り除き粗くほぐしてご飯に戻して混ぜて出来上がりです。
■アレルゲン