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身がしっとり♪サワラの煮付け
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4人分
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調味料と魚を入れるだけ♪ご飯に合う一品です。ゴボウとネギも味が染みて美味しいです♪
調理時間
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■材料
水 : 150cc
酒 : 100cc
味醂 : 100cc
おろし生姜 : 小さじ1/2
砂糖 : 大さじ2と1/2
醤油 : 50cc
ゴボウ : 20センチ
さわら : 4切れ
ネギ : 適量
■手順
手順 1 : 水、酒、味醂、生姜を鍋に入れてアルコールの匂いが飛ぶまで沸かします。
手順 2 : 砂糖、醤油を入れて沸かし、ゴボウ、さわら、ネギを入れて、落し蓋をして中火で煮る。
手順 3 : 煮詰まり過ぎない用に様子を見ながら10～15分煮て、
盛り付けたら出来上がり♪
■アレルゲン