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サンマの塩焼き 綺麗にひっくり返す方法
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適宜
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片面グリルで サンマをきれいにひっくり返す方法
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■材料
サンマ : 適宜
塩 : たっぷりめ
■手順
手順 1 : サンマの下ごしらえをし、グリルは 網の下にアルミホイルを敷き 片栗粉と水をいれ 十分熱しサンマを並べます。
手順 2 : 数分でグリルを開け コンガリ焼けてたら 一旦火を止めます。
手順 3 : 5分程度放置しておくと 菜箸で綺麗にひっくり返すことができます。
火をつけたまますぐひっくり返すと綺麗にできません。
■アレルゲン