ブリと玉ねぎの煮物【簡単】

ブリと玉ねぎを煮込んだ冬にぴったりのほっこり料理です母にレシピを教えてもらって作りました(*´ｰ`*)

■材料

ブリ切り身 : 約150ｇ
玉ねぎ : 大きめ1個
☆水 : 300cc
☆粉末だし : 小さじ1/2~1
☆醤油 : 大さじ１
☆みりん : 大さじ１
☆砂糖 : 小さじ2
☆お酒 : 大さじ１
塩 : 適量
熱湯 : 適量

■手順

手順 1 : お鍋に☆を全て入れて煮立たせます。
手順 2 : ぶりは塩を振って熱湯をかけて臭みをとります。玉ねぎは薄切りにします。
手順 3 : お鍋が煮立ったらブリを入れます。ぶりに蓋をするようなイメージで玉ねぎも入れます。
手順 4 : 玉ねぎがくたくたになって、ぶりにも火が通れば完成です✨