かつおのごま焼き

痩せたいけど食べたい気持ちから考案

■材料

かつお（刺身用 : 120g
みりん、醤油 : 各小さじ1
すり白ゴマ : 小さじ4
ごま油 : 小さじ1

■手順

手順 1 : かつおはキッチンペーパーにはさんで余分な水気を取る。醤油とみりんを混ぜて全体につけて、ごまをまぶす
手順 2 : フライパンにごま油を熱し、かつおを入れて全面を強火でさっと焼く

【ごま】