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鯖缶deカレー
キャッチ
3人分
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鯖缶で手軽にカレー。身体にも良さそう！
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■材料
鯖缶 : 1缶(今回190g)
玉ねぎ : 半分
生姜 : 1片
にんにく : 1片
ミニトマト : あれば適量
トマトジュースor野菜ジュース : 100cc
水 : 200cc
カレー粉 : 小さじ2
クミン、ガラムマサラなどスパイス : あれば適量
カレールウ : 40g
油(オリーブオイル) : 大さじ1
■手順
手順 1 : しょうが、にんにく、玉ねぎをみじん切りにし、油をひいたフライパンで炒める。
手順 2 : 鯖缶を汁ごと入れて、ほぐしながら炒め、水分が飛んできたら、カレー粉、スパイスを炒めまぜる。
手順 3 : トマトジュースや野菜ジュースと水を入れ、沸騰したらカレールーを入れる。
手順 4 : 最後にあればミニトマトを入れて少し煮たら出来上がり！
■アレルゲン