タイトル
鱈の潮汁
キャッチ
2人前
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あっさり食べられます。
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■材料
塩真だら切り身 : 2切れ(150g)
豆腐 : 1丁(350g)
長ねぎ : 1本
水 : 800CC
ほんだし : こんぶだし
塩 : 少々
■手順
手順 1 : 鍋に水を入れ沸騰させる。
手順 2 : 豆腐は大きめの角切りにする。豆腐1丁を16等分くらい。
手順 3 : 沸騰したら弱火にして鱈と豆腐とこんぶだしを入れ、静かに加熱。
手順 4 : 長ねぎは斜めにスライスする。
手順 5 : 再沸騰してきたら長ねぎを入れてひと煮立ち。
手順 6 : 塩は味を見てお好みで加えてください。
■アレルゲン