タイトル
カツオのタタキに合うベストのタレはこれ！
キャッチ
2～3人分
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ポン酢で十分だと思ってない？このタレがあればカツオのタタキが爆食い出来ちゃうレベルに昇華すること間違いなし！
調理時間
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■材料
カツオのタタキ : 1柵
玉ねぎスライス : 1/2個
にんにく : 4片
砂糖 : 大さじ1
醤油 : 大さじ2
お酢 : 大さじ2
生姜(チューブ) : 好みで
■手順
手順 1 : にんにく、砂糖、醤油、お酢、生姜をボールに投下し、ミックス、ミックス！
手順 2 : 玉ねぎは超薄切りにして15分くらい水にさらしておきましょう。スライサー使うと便利かも。
手順 3 : ニンニクは薄切りにしてフライパンでカリカリにしましょう。油分を切ることを忘れないように！
手順 4 : カツオは切る前にペーパータオルで血とかを拭っておきましょう。
手順 5 : 食べやすさが大切なので、切ったらそのままお皿に並べちゃって下さい。
手順 6 : 1の合わせタレをドバドバとかけたら、ラップを上に敷いて軽く叩きます。タレが染み込むのでこの作業は大事です！
手順 7 : 完成です！ニンニクと一緒にガッツリ食べちゃって下さい！
■アレルゲン