タイトル
簡単！さんまハンバーグ（さんばーぐ）
キャッチ
2人分
コメント
小骨が目立たなくお子様にも！！生臭さもなくなりとっても食べやすいです！お弁当にも◎
調理時間
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■材料
さんま : 3〜4尾
ネギ : 1/2本
味噌 : 小さじ2
おろし生姜 : 好きなだけ
酒 : 少々
■手順
手順 1 : さんまの内臓を取り除いて三枚におろす。
（大きめの小骨は出来るだけとる）
手順 2 : さんまを包丁で叩く
ミンチ状と粗めに分けると食感が変わって美味しいです！
手順 3 : たたいたさんまに味噌・生姜・酒・ネギを入れて混ぜる
（味噌と生姜は好みに合わせて調整）
手順 4 : 好きな大きさに形成して、フライパンへ
手順 5 : 中火〜強火で焼き目をつけたらひっくり返して、反対にも焼き目をつける
焼き目がついたら、お酒をまわしかけて蓋をして蒸し焼き
手順 6 : 中まで火が通れば完成！
味噌を少なめにして、おろしポン酢と！
味噌多めで食べるラー油をかけて！
■アレルゲン