ほっとくだけ♪オーブンで鰯のコンフィ

お皿に材料を入れてオーブンで焼くだけで本格コンフィ♪ほっといてる間に他のことできるのにメインに最適。

■材料

鰯 : ３匹
ハーブソルト : 小さじ1/2
☆オリーブオイル : 50cc
☆刻みにんにく : 小さじ1/2
☆鷹の爪 : ひとつまみ

■手順

手順 1 : 鰯の頭を落とし内臓を取る。（を、スーパーの人にやってもらう）（それか、やってあるものを買う）
手順 2 : ハーブソルトを振り、耐熱皿に入れて☆を加える。
手順 3 : オーブンで100℃で1時間半〜3時間。完成です。