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鯖の炊き込みご飯
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鯖の旨みで美味しく炊けます。
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■材料
鯖 : 片身
米 : 3合
お好みの具材 : 適量
: （今回は蒟蒻約100gと人参入れてます）
刻み葱 : 適量
Ａ :
ほんだし : 大さじ3
酒 : 大さじ2
醤油 : 大さじ3
塩 : ひとつまみ
■手順
手順 1 : 鯖は3枚におろした片身を使いました。骨を丁寧にとりのぞき中骨は抜いておきます。
手順 2 : 米は洗っておきます。炊飯器に米とＡを入れて3合の目盛りまで水を入れます。
手順 3 : おこのみの具材を用意します。今回は刻んだ蒟蒻と人参を用意しました。
手順 4 : 鯖とおこのみの具材をのせて、炊飯器のスイッチを入れて炊きます。
手順 5 : 炊き上がったらすこし蒸らしてから蓋をあけます。
手順 6 : ほぐすように混ぜ合わせて葱をちらします。
■アレルゲン