ほっこりさんまじゃが

2人分

『さんまあられ』を使った、肉の代わりにさんま佃煮のヘルシーおじゃが

■材料

さんまあられ : 75g
じゃがいも : 2個
人参 : 1/2~1/3本
玉ねぎ : 1/2個
枝豆 : 大さじ1
めんつゆ : 少し

■手順

手順 1 : じゃがいも、人参、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
手順 2 : お水少しと麺つゆ少しを入れ野菜を煮、薄く下味をつけて柔らかくする。
手順 3 : さんまあられを入れてかるく煮て、野菜に味を染み込ませる。
手順 4 : 器に盛り、枝豆をちらし、彩りをよくする。