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秋のメシ泥棒！サンマの梅干し生姜煮
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梅＋生姜パワーで臭みもなし！砂糖は使わず、みりんで照り照り♡ご飯が進みますよ～
調理時間
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■材料
サンマ : 2〜3尾
生姜 : 約3cm
調味料 :
◎水 : 100cc
◎醤油 : 50cc
◎みりん : 25cc
◎酒 : 25cc
◎梅干し : 1個
■手順
手順 1 : サンマは頭と内臓をとり、綺麗に洗う。
生姜をスライスしておく。
手順 2 : 深みのあるフライパンに調味料を全部入れ、サンマも入れて煮る。
手順 3 : 沸騰後3分ほどで一度裏返して(強火)
ペーパーなどで落とし蓋をして5分ほど中火～弱火で煮ます。
手順 4 : 器に盛り付けたら完成！
※この時、生姜も梅干しも美味しく食べれるので、ぜひ一緒に食べて下さいね。
■アレルゲン