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超かんたん いわしクリーミーうどん
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4人分
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いわしの味噌煮缶を使ってクリーミーなうどんを作りました。
調理時間
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■材料
茹でうどん : 4玉
キャベツ : 適量（好きなだけ）
玉ねぎ : 1個
いわしの味噌煮缶 : 2つ
水 : 200cc位
牛乳 : 100cc位
水溶き片栗粉 : 適量
チーズ : 適量
■手順
手順 1 : 茹でうどんはお湯をかけてほぐしておきます
手順 2 : キャベツはざく切りにし玉ねぎは繊維に沿って薄切りします。
手順 3 : フライパンに水（分量外・大さじ３位）を入れキャベツと玉ねぎを入れて弱火で蓋をして蒸し煮します
手順 4 : キャベツが柔らかくなってきたらいわしの味噌煮缶を缶汁ごと入れて中火にして混ぜ大きい塊は半分に崩しながら煮ていきます
手順 5 : 水を入れ沸騰したら牛乳を入れ更に沸騰直前になったら水溶き片栗粉を回し掛けとろみをつけます。
手順 6 : 深めのお皿に盛り、チーズを乗せて混ぜながらいただきます
■アレルゲン
【乳】