タイトル
鯛のムニエルきのこあんかけ
キャッチ
2人
コメント
甘酢にしたのがよかったです。
調理時間
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■材料
合挽きミンチ : 50g
人参 : 1/3
舞茸 : 好きなだけ
しめじ : 好きなだけ
鯛の切り身 : 一切れ
水 : 300cc
☆だしの素 : 8g
☆さとう : 小3
☆濃口醤油 : 小さじ2
☆酢 : 小さじ2
☆片栗粉 : 小さじ2
■手順
手順 1 : 水300ccを鍋にかけて人参、しめじ、舞茸をいれます。
手順 2 : その間に鯛の切り身を4等分して片栗粉をまぶして油で焼きます。
手順 3 : お鍋の中に☆を入れて味付けして最後に片栗粉であんにします。
手順 4 : 焼いた鯛をお皿に盛り付け。
私は水菜をしきました。
手順 5 : 鯛にあんをかけたら出来上がりです！
■アレルゲン