ぶりとキノコのバター醤油煮

４人分

きのこもおいしい一品♪きのこはお好みのものでおｋ♪

■材料

ぶりの切り身 : ４きれ
しめじ : 大ぱっく１袋
人参(千切り) : おおさじ３くらい
:
砂糖 : こさじ１
しょうゆ : おおおさじ２～３
みりん : おおさじ２
酒 : おおさじ３
:
バター : おおさじ２

■手順

手順 1 : しめじは石突を取りほぐす　テフロン加工のフライパンにぶりをいれ　シメジ　人参をのせ焼く　
手順 2 : 　　砂糖　みりん　醤油　酒をいれ蓋をし煮詰める落し蓋があれば使ってくださいたまに汁を上からかける
手順 3 : 仕上げにバターを溶かしいれ　なじます