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切り身魚のマスタードポテト焼き

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5人分

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■材料

切り身魚 : 5切れ
薄口醤油 : 15cc
酒 : 50cc
マスタードポテト :
じゃがいも : 350㌘
パセリ粉 : 少々
マヨネーズ : 30㌘
牛乳 : 50cc
塩コショウ : 少々
粒マスタード : 15㌘
:
レモンスライス : 5枚

■手順

手順 1 : 切り身魚を酒、醤油に浸けておく
手順 2 : じゃがいもを適当な大きさにカットしてゆがきマッシヤーで潰す。マヨネーズ、牛乳、粒マスタード塩コショウで味付けする
手順 3 : 魚をフライパンで両面焼き
手順 4 : 2で作ったポテトサラダをオーブントースターで5分~10分焼く 機種により焼き具合が異なります。
手順 5 : 器に盛り付けレモンスライスを飾ります

■アレルゲン

【乳】