タイトル
米粉バナナケーキ＊小麦粉.卵.牛乳不使用
キャッチ
パウンド型1個
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卵、小麦、牛乳不使用のバナナケーキです。食感は少しホロホロとした感じですが、米粉を使ってるわりにはしっとりしたケーキです
調理時間
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■材料
A : 米粉
A : 片栗粉（コーンスターチ代用可）
A : ベーキングパウダー
バナナ : 2本
砂糖 : 30g
オイル（好きなもので可） : 50ml
豆乳（牛乳でも可） : 50ml
レーズン : 50g（好きなだけ）
■手順
手順 1 : パウンド型にクッキングシートを敷く。Ａは袋に入れてシャカシャカと混ぜておく。
手順 2 : オーブン200℃、焼き時間30分に余熱する。
手順 3 : バナナをフォークなとでつぶす。
手順 4 : ボウルにＡ以外を入れて泡立て機でよく混ぜる。
手順 5 : 残りのＡを入れて更によく混ぜる。
手順 6 : 最後にレーズンを入れて混ぜる。
手順 7 : パウンド型に流し入れ、200℃のオーブンで30分焼く。
手順 8 : 竹串を指して生地がついてこなかったら焼き上がり。ついてくる場合は5分ずつ追加で焼く。
■アレルゲン
【乳】,【バナナ】,【小麦】,【卵】