タイトル
ブリの漬丼
キャッチ
２人分
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自宅で手軽に漬丼、
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■材料
ブリさく : 1本
青紫蘇 : お好み
醤油、味醂、酒それぞれ50cc : それぞれ50cc
生姜すりおろし : 1欠片
■手順
手順 1 : 漬け汁を作ります。
醤油、味醂、酒をそれぞれ50ccと生姜のすりおろしを一欠片分を、鍋に入れ煮立たせます。
手順 2 : 漬け汁を冷まし、好みの大きさに切ったブリをそれぞれ袋に入れます。
手順 3 : 半日程度寝かして、シラスやシソなど好みの物とご飯に添えて完成。
■アレルゲン