タイトル
簡単！マグロのあらと大根の煮付け
キャッチ
２～３人分
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ひと口大の大根を茹でて、まぐろのあらもサラッと茹でて、出し汁のお鍋に入れて、落し蓋をして、煮るだけで～美味しい～
調理時間
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■材料
大根 : １/3本
マグロのあら : ３００ｇ～
しょうが千切り : ひとかけ分
水 : ２C
めんつゆ(2倍濃縮) : 2/3C
砂糖 : 大２
お米 : ひとつかみ
■手順
手順 1 : 大根の皮をむいて、大きめの乱切りにして、鍋に入れて、ひたひたの水とひとつかみのお米を入れて5分間ぐらい茹でて、とりだす。
手順 2 : 大根を取り出した湯の中にマグロのあらを入れて、サラッと茹でて取り出す。
手順 3 : お鍋に水や調味料を入れて、煮たてて、大根、マグロを加えて、落し蓋とふたもして煮る。中弱火で１０～２０分煮ると出来上がり～
■アレルゲン