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簡単☆節約☆鱈アラのムニエル
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大量に入って格安な“アラ”で、安上がりだけどみんなが喜ぶムニエルです(≧▽≦)
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■材料
鱈のアラ : １パック
塩こしょう : 適当
マーガリン : 適当に多め
■手順
手順 1 : 開いた牛乳パックなどの上にキッチンペーパーを２枚重ねで置いて、骨を引き抜いた鱈を重ならないよう乗せていく。
手順 2 : 上からキッチンペーパーを押し付けて水気を取って塩こしょうを振る。
手順 3 : 別の開いた牛乳パックなどの上に②を裏返しながら敷き詰める。
手順 4 : キッチンペーパーを押し付けて水気を取って塩こしょうを振る。
手順 5 : 小麦粉を茶漉しなどで満遍なく振るう。
手順 6 : ①の牛乳パックの上をキレイに拭き取り、⑤を裏返しながら敷き詰める。
手順 7 : 小麦粉を茶漉しなどで満遍なく振るう。
手順 8 : 小麦粉を全体的に叩き込む。
手順 9 : フライパンに多目のマーガリンを溶かし、鱈を両面よく焼く。
手順 10 : 美味しそうな匂いが立ち上ってきたら出来上がり。
■アレルゲン