秋刀魚の塩焼き☆ガーリックソースがけ

1人分

いつもの秋刀魚の塩焼きをイタリアンに！丸焼きのふっくら感を残しつつ、カリカリのニンニクと香ばしいオイルが絶品です♡

■材料

秋刀魚 : 一尾
ニンニク : 1〜2かけ
オリーブオイル : 大さじ2〜3
振り塩 : 片面2ツマミくらい

■手順

手順 1 : ニンニクは皮を剥いて薄切りにする。
手順 2 : 秋刀魚は水洗いして、塩を振り、魚焼きグリルで7-8分焼く。
手順 3 : 焼いている間に、小鍋にオリーブオイル&ニンニクを弱火にかける。ニンニクが色付いたら火を止める。
手順 4 : 焼けた秋刀魚にガーリックソースをかけて完成❗️