カレイの肝と卵巣の煮付け〜無添加

カレイが丸ごと手に入ったら、ぜひ食べてみてね☆お酒のアテにも良いですよ♪

■材料

カレイの肝と卵巣 : 1〜2匹分
水 : 200ml
有機濃口醤油 : 大さじ2
有機みりん : 大さじ2

■手順

手順 1 : 小鍋に水、濃口醤油、みりん、カレイの肝、卵巣を崩さないように入れる
手順 2 : 沸騰したら弱火にして10分程度煮て冷ます

【卵】